高血脂饮食看这本就够了 江苏科学技术出版社 电子书 pdf 百度云 下载 epub 2025 免费 mobi 在线

本书采用易学、易懂、便于阅读的图解方法编写，全彩印刷，详细介绍了高血脂人士在饮食上的禁忌。本书图文详解了178个食疗方，介绍了92种降脂食材、药材，并针对6类不同的高血脂患者给出了实用降脂吃法，让您在家通过食疗降脂，营养又养生！

10 阅读导航

12 什么是高脂血症

14 高脂血症的种类

15 高脂血症的致病原因

16 高脂血症造成的危害

18 影响高脂血症的关键因素

19 易患高脂血症的人群

第一章

培养健康的饮食习惯

22 合理摄入脂肪

23 增加蛋白质

24 胆固醇

26 控制总热量

28 补充能降脂的营养素

第二章

吃对食材选对方法

32 玉米 增强体力 消除疲劳

34 糙米 通利肠道 防治贫血

36 燕麦 健脾益气 降胆固醇

38 荞麦 健胃消积 调节血脂

40 黑芝麻 滋补肝肾 滋阴润燥

42 薏米 利水渗湿 解热镇静

44 绿豆 清热解毒 利尿消肿

46 红豆 利水通乳 健脾养胃

48 黄豆 益气宽中 增强体质

50 黑豆 调中补肾 防止便秘

52 豆腐 清热润燥 益气宽中

54 红薯 降脂减肥 润肠通便

56 腐竹 降低血脂 健脑益智

58 西红柿 生津止渴 降压利尿

60 黄瓜 利尿消肿 清热解毒

62 苦瓜 降脂降糖 凉血利尿

64 冬瓜 利尿消肿 清热化痰

66 白萝卜 下气宽中 利尿通便

68 竹荪 补气养阴 清热润肺

70 莴笋 利尿降压 增进食欲

72 莲藕 清热润肺 凉血止血

74 竹笋 宽胸利膈 通肠排便

76 芦笋 调节血脂 降低血压

78 空心菜 清热凉血 利尿降压

80 西蓝花 防癌抗癌 增强免疫

82 芹菜 清热除烦 降低血压

84 蒜薹 防治便秘 防癌杀菌

86 芦荟 增强免疫 杀菌消毒

88 上海青 凉血止血 消肿解毒

90 香菇 益胃和中 化痰理气

92 黑木耳 滋阴润燥 预防血栓

94 银耳 滋阴生津 增强免疫

96 蘑菇 理气化痰 降脂降糖

98 鸡腿菇 降糖降脂 安神除烦

100 金针菇 补肝益肠 养胃抗癌

102 兔肉 补中益气 凉血解毒

104 鸽肉 补肝壮肾 益气补血

106 牛奶 滋补生津 增强免疫

108 豆浆 滋阴润燥 强身健体

110 牛蛙 补肾利尿 滋阴解毒

112 鲤鱼 利水通乳 健脾养胃

114 鳝鱼 温中益气 解毒祛湿

116 泥鳅 抗菌 补中益气

118 带鱼 保护血管 降胆固醇

120 紫菜 软坚散结 清热化痰

122 田螺 清热利水 解毒祛湿

124 蛤蜊 滋阴利水 化痰软坚

126 牡蛎 平肝潜阳 软坚散结

128 海参 补肾益精 养血润燥

130 银鱼 补虚健胃 健脾利水

132 草鱼 调节血脂 温中补虚

134 苹果 软化血管 生津止渴

136 葡萄 补益气血 生津除烦

138 蓝莓 强心抗癌 降胆固醇

140 山楂 健胃消食 活血化瘀

142 柠檬 保护血管 延缓衰老

144 草莓 润肺生津 健脾开胃

146 猕猴桃 调中下气 生津润燥

148 橙子 保护血管 增强免疫

150 橘子 理气化痰 生津止渴

152 西瓜 清热解暑 利尿除烦

154 香蕉 润肠通便 健脑除烦

156 无花果 健胃润肠 消肿解毒

158 桂圆 补益气血 健脾养心

160 榛子 健脾补肾 益气明目

162 杏仁 止咳平喘 润肠通便

164 花生 凝血止血 增强记忆

166 松子 滑肠通便 延年益寿

168 红枣 补中健脾 养血安神

170 腰果 降低血压 软化血管

172 核桃 温肺定喘 延缓衰老

174 葵花子 保护心脏 增强免疫

176 菜籽油 润燥杀虫 消肿散火

178 醋 消积化食 消毒杀菌

180 蜂胶 润肤生肌 止痛

第三章

详解16 种高效降脂中药材

184 菊花 清肝明目 疏风解毒

185 昆布 软坚散结 利水消肿

186 绞股蓝 解毒 止咳祛痰

187 甘草 补脾益气 祛痰止咳

188 泽泻 利水渗湿 降低血脂

189 枸杞子 养肝明目 滋肝养肾

190 何首乌 安神养血 滋补肝肾

191 灵芝 保护肝脏 补益气血

192 冬虫夏草 补益虚损 调节免疫

193 女贞子 补肝滋肾 明目乌发

194 柴胡 和解表里 疏肝解郁

195 决明子 清肝明目 润肠通便

196 人参 大补元气 补脾益肺

197 大黄 清热解毒 凉血祛瘀

198 虎杖 祛风利湿 破瘀通经

199 姜黄 行气破瘀 通经止痛

第四章

高脂血症患者应慎食的食材

202 猪肝

202 五花肉

202 猪腰

203 猪心

203 猪皮

203 猪脑

204 羊肝

204 羊骨髓

204 牛骨髓

205 鸡肝

205 扒鸡

205 烤鸭

206 鹅肉

206 腊肉

206 腊肠

207 香肠

207 午餐肉

207 熏肉

208 火腿

208 鸭蛋

208 松花蛋

209 鹅蛋

209 鹌鹑蛋

209 糯米

210 鸡蛋黄

210 辣椒

210 鲍鱼

211 鱿鱼干

211 鲱鱼

211 蟹黄

212 虾皮

212 鱼子

212 榴梿

213 椰子

213 开心果

213 白酒

214 黄油

214 猪油

214 牛油

215 奶油

215 咖啡

215 奶茶

216 巧克力

216 白糖

216 薯片

217 方便面

217 比萨

217 酸菜

第五章

辩证6 大类患者的降脂吃法

220 痰瘀阻络型

222 脾虚湿盛型

224 肝肾亏虚型

226 肝肾阴虚型

228 气阴两虚型

230 气滞血瘀型

信彬研究员，副教授，先后从事中医临床、教学及卫生行政管理工作，历任北京市卫生局物价处处长、审计处处长，北京朝阳医院党委书记、副院长。现任北京中医医院党委书记、副院长，担任北京市中医药学会副会长、北京市价格协会副会长等职务。高海波工学博士、中医学博士后、知名健康管理师。现任燕山大学生物医学工程系副教授、硕士生导师。曾参与中国博士后基金、中国中医科学院多项重大研究课题，在国内外重要刊物发表专业学术论文十余篇。

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1.92种降脂食材、药材，178个食疗方，6 类患者不同降脂吃法。2.高清彩图，步骤分解，一看就会。3.知名健康管理师、中医学博士后编写审订，质量可靠有保障。