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内容简介:
本书以提升烹饪英语能力为出发点,根据烹饪行业的五大类术语(烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单)进行内容规划,整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计,并将常见的食材词汇以图文及图表的形式呈现,为读者提供了帮助记忆的总结性资料,内容丰富实用,深度和广度适中。 本书强调口语的实践性,在深化烹饪英语词汇的基础上突出英语应用能力的培养,是职业院校、应用型本科院校各相关专业的适用教材,也可供餐饮从业者及烹饪爱好者自学使用。 本书配有电子课件等教师用配套教学资源,凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com下载。咨询可致电:010-88379375,服务QQ:945379158。
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其它内容:
书籍介绍
本书以提升烹饪英语能力为出发点,根据烹饪行业的五大类术语(烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单)进行内容规划,整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计,并将常见的食材词汇以图文及图表的形式呈现,为读者提供了帮助记忆的总结性资料,内容丰富实用,深度和广度适中。 本书强调口语的实践性,在深化烹饪英语词汇的基础上突出英语应用能力的培养,是职业院校、应用型本科院校各相关专业的适用教材,也可供餐饮从业者及烹饪爱好者自学使用。 本书配有电子课件等教师用配套教学资源,凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com下载。咨询可致电:010-88379375,服务QQ:945379158。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:5分
使用便利性:8分
书籍清晰度:6分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:9分
加载速度:8分
安全性:7分
稳定性:7分
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下载便捷性:8分
下载点评
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下载评价
- 网友 师***怡: ( 2025-01-04 03:42:26 )
说的好不如用的好,真心很好。越来越完美
- 网友 曹***雯: ( 2025-01-15 16:45:55 )
为什么许多书都找不到?
- 网友 林***艳: ( 2024-12-19 19:13:24 )
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 菱***兰: ( 2024-12-30 16:48:28 )
特好。有好多书
- 网友 宫***凡: ( 2025-01-15 10:28:19 )
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 曾***文: ( 2025-01-18 06:22:46 )
五星好评哦
- 网友 后***之: ( 2024-12-29 07:41:12 )
强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
- 网友 孙***夏: ( 2025-01-11 15:57:15 )
中评,比上不足比下有余
- 网友 苍***如: ( 2025-01-05 12:08:10 )
什么格式都有的呀。
- 网友 通***蕊: ( 2025-01-06 17:12:46 )
五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~
- 网友 郗***兰: ( 2024-12-23 09:04:04 )
网站体验不错
- 网友 芮***枫: ( 2025-01-02 04:19:32 )
有点意思的网站,赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 堵***格: ( 2025-01-17 04:10:52 )
OK,还可以
- 网友 辛***玮: ( 2024-12-29 08:15:33 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 康***溪: ( 2025-01-06 07:25:13 )
强烈推荐!!!
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:7分
主题深度:5分
文字风格:4分
语言运用:7分
文笔流畅:3分
思想传递:5分
知识深度:7分
知识广度:8分
实用性:7分
章节划分:5分
结构布局:7分
新颖与独特:5分
情感共鸣:6分
引人入胜:6分
现实相关:9分
沉浸感:9分
事实准确性:4分
文化贡献:9分