我的自然笔记：厨房探秘 电子书 pdf 百度云 下载 epub 2025 免费 mobi 在线

“我的自然笔记”系列是由国家图书馆文津图书奖得主、自然笔记倡导者芮东莉领衔创作的给孩子的“自然笔记”。它既是一套记录大自然的“自然笔记”，又是一套带孩子认识大自然、掌握自然生物知识、学习科学实验方法的科普书，还是一套讲述人与自然和谐相处的故事书。阅读这套书，会让孩子亲近自然，并学会发现、观察、探索、记录自然，帮助孩子培养健康的心灵和科学的头脑。

本系列*辑共5册，包括《家有萌宠》《厨房探秘》《和大自然做游戏》《古怪的房客》《发现一只鸟》。

《厨房探秘》是作者对厨房里的动植物的观察记录，包括紫薯、芦根、鱼腥草、生姜、土豆、胡萝卜等植物的颜色和根茎研究，鲤鱼、鲈鱼、鳜鱼、鲷鱼等鱼类的鱼鳔的研究等，充满大量实验研究过程的记录，是一本非常有趣味、引人入胜的作品。让读者对食物的认识回归它们原本的特性，也让读者的视角深入事物的本质。

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芮东莉 主编 作者

文学博士，科普作家，国内自然笔记倡导者之一；已出版《自然笔记——开启奇妙的自然探索之旅》、“点灯儿”自然观察绘本系列；作品曾获第九届文津图书奖、第四届中国科普作家协会优秀科普作品银奖，入选“2013年度影响教师的100本书”“国家新闻出版广电总局2014年向全国青少年推荐的百种优秀图书”等。

吕永林 主编 作者

上海大学中文系副教授，创意写作学科硕士生导师；著有《个人化及其反动》《销魂者考》，译有《创意写作教学：实用方法50例》，另有散文、随笔发表于《新闻晨报》《珠海特区报》等；2013年与家人一同发起“家庭写作工坊”，推出《胡麻的天空》等图书。

秦秀平 作者

内蒙古五原县人，农民，曾做过乡村教师，近年来，在农忙与打工之余，致力于乡村自然观察与记录，部分作品收录于《胡麻的天空》一书。

李航 作者

语言学硕士，上海教育出版社编辑，自然导赏员；热爱山川湖泊、草木虫鱼，喜欢写写画画、走走看看；2014年开始接触自然观察并创作自然笔记，从此一发不可收拾，对观鸟尤其情有独钟。

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编辑推荐

★让孩子受益终生的自然生命教育图书

★国家图书馆文津图书奖得主、自然笔记倡导者芮东莉与多位作者专为7-14岁孩子创作的“自然笔记”

★让孩子爱上大自然的科普绘本

★记录大自然的指导书

★培养孩子实验能力的入门书

★教孩子与自然相处，培养孩子关爱自然的情怀

“自然笔记”没有标准定义，任何对大自然的观察、认识、体会和感受的记录，都叫自然笔记，形式不限。本系列图书采用了图画加文字的形式。

我们为什么建议孩子做自然笔记？

因为自然笔记可以激发孩子探索大自然的兴趣，从小养成仔细观察、严谨思考的科学态度，有助于培养他们的观察能力、思考能力、创新能力、语言能力以及感知世界的能力。

自然笔记是从儿童视角出发的实践活动。用儿童的眼睛去观察，用儿童的耳朵去倾听，用儿童的大脑去思考，用儿童的兴趣去探寻，用儿童的情感去热爱。每个孩子的经验、感受力不同，对自然的体验也就不同，通过自然笔记，他们能亲自动手创作、思考，将各种学科知识关联起来，对自然界形成整体的认知。

自然笔记符合大脑认知习惯。知识只有在联系中才显示出意义，自然笔记通过观察、记录和研究，将新知与熟悉的知识结合起来，产生联系，能让大脑记得更深刻。

自然笔记是一种可视化学习法。人在认知世界的过程中，有80%的信息是来自视觉，所以我们更愿意通过看图片或视频来理解知识。自然笔记能通过观察、发现、阅读、思考、绘画，把抽象的内容形象化，降低理解难度，同时加深理解。

自然笔记是一种教育方式的改革。将艺术和自然科学联系起来，贴近孩子的生活与经验，让孩子更容易接受并产生兴趣，是不同于填鸭式教育的创新。