智阅云书城 -鱼的诱惑 浙江科学技术出版社
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鱼的诱惑 浙江科学技术出版社书籍详细信息

  • ISBN:9787534171024
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2016-04
  • 页数:153
  • 价格:15.40
  • 纸张:轻型纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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  • 更新时间:2025-01-18 23:23:21

寄语:

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内容简介:

68种水产的馋嘴诱惑,涵盖了炒、煎、红烧、蒸、炖以及各种风味做法。还等什么,爱吃鱼的你优势地位不能错过。


书籍目录:

Part1厨房里好看妙的“磁啦”声

趁热才好吃:糖醋脆皮鱼

江南风味的河虾做法:油爆虾

用河鲜做一道开胃菜:茄汁大虾

念念不忘的美味:葱姜炒蟹

平民的滋味海鲜:酱炒花蛤

如何让冰鲜变得有滋有味:爆炒海蟹脚

为孩子量身定制的佳肴:五彩鱼米

鲜虾仁的惹味吃法:酱爆虾球

鱿鱼的很好吃法:爆炒鱿鱼

中西合璧的宴客莱:芝士虾

滋味营养宴客莱:茄汁鱼片

Part2垂涎三尺的煎烤时刻

多春鱼的很好吃法:芝香椒盐多春鱼

海鱼惹味吃法:香煎小黄鱼

活色生香的烤箱菜:鲜蔬烤鱼

煎加烤的美味:锡纸包烤鲈鱼

烤鱼这么做更好吃:孜然烤鲫鱼

可以当零食吃的莱:干煎带鱼

懒人宴客菜:盐煽虾

零难度无油烟烤箱菜:蒜蓉烤鲜虾

三文鱼新吃法:香煎三文鱼

我家很受欢迎的烤箱菜:彩椒烤秋刀鱼

自制人气烧烤:香烤鱿鱼

优选吃的鱼头做法:煽烤鱼头

记忆里的美味小吃:香煎鱼饼

Part3和酱油碰撞出绝妙的滋味

“嘬”的乐趣:酱爆螺蛳

传统酱料调出惊艳味道:豆瓣酱烧鲫鱼

创意家常菜:元宵烧鲳鱼

饭店招牌菜轻松做:一锅鲜

菌菇和鱼的绝妙搭配:香菇烧鳊鱼

美味至极的一锅烩:菌菇豆腐鱼煲

媲美“麻小”的鲜虾吃法:酱烧罗氏虾

秋刀鱼的另类吃法:红烧秋刀鱼

蒜的奇滋妙味:蒜子红烧鱼

煮妇的必修课:糖醋鲈鱼

最爱照烧味:照烧龙利鱼

Part4蒸出来的鲜滋味

爱上清蒸的味道:火腿蒸黄鱼

贝类的原味吃法:葱油蛏子

吃过会上瘾的清蒸鱼:香菇蒸鸦片鱼

高大上的海鲜菜:蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼

老少皆宜,居家推荐:花蛤炖蛋

清新文艺范的创意菜品:虾蓉冬瓜塔

清蒸鱼的绝美味道:清蒸带鱼

无油烟快手滋味蒸菜:豆豉蒸龙利鱼

小清新宴客菜:虾仁豆腐丸子

艳惊四座的宴客菜:清蒸开屏鱼

舌尖上的盛宴:剁椒鱼头

Part5“咕噜”声里翻腾出幸福的味道

饭店里偷师来的惊艳硬菜:鱼头斩肉

跟婆婆学的传统家常菜:老黄瓜烧河虾

家常的魅力:五彩鱼米羹

喝出家的味道:鲫鱼莴笋汤

清爽养生汤羹:米糊虾丸汤

老少皆宜的家常汤羹:昂公炖豆腐

营养美味的快手汤羹:海鲜味噌汤

酸甜可口的下饭汤:番茄鱼片汤

鱼片滑嫩是关键:浓汤黑鱼

煮妇必学的人气川菜:酸菜鱼

Part6风情小食的独特魅力

充满浓浓的年味:五香爆鱼

海蜇脆而不腥有小窍门:老醋海蜇

江浙名菜家常做法:醉虾

人气港式小吃:咖喱鱼丸

高颜值的人气小食:黄金虾球

吮指美味:椒盐皮皮虾

好吃停不了口:椒盐小龙虾

西式健康营养沙拉:什蔬鲜虾沙拉

河鲜最原汁原味的吃法:白灼罗氏虾

宴客推荐的滋味虾:椒盐基围虾

很好佐酒小菜:糟香螺


作者介绍:

木可,江南小城的80后妈妈,为了儿子走上烹饪的道路,从中餐到西餐,再到烘焙,从此便在美食的世界里一发不可收拾。在这个过程中也慢慢发现,烹饪不仅仅是一种技巧,更是一种桥梁、一种生活态度,用心经营,会收获很多很多的人生财富,生活也会因此变得更美好!


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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

书籍介绍

丛书《在家做饭很简单》由新浪美食达人木可编写,主要介绍了240种家常菜式的制作方法,共分为《蔬菜有滋有味》、《就是爱吃肉》、《鱼的诱惑》三个分册,主要面向厨房经验不是很丰富的年轻一族,菜式简单,过程详尽,图片精美,口味适合江浙沪读者,尽量为读者的厨房生活出谋划策。本书是其中的《鱼的诱惑》分册,主要介绍了各种口味的鱼的制作方法。


书籍真实打分

  • 故事情节:6分

  • 人物塑造:7分

  • 主题深度:4分

  • 文字风格:9分

  • 语言运用:7分

  • 文笔流畅:4分

  • 思想传递:5分

  • 知识深度:3分

  • 知识广度:7分

  • 实用性:8分

  • 章节划分:4分

  • 结构布局:6分

  • 新颖与独特:8分

  • 情感共鸣:6分

  • 引人入胜:5分

  • 现实相关:7分

  • 沉浸感:9分

  • 事实准确性:7分

  • 文化贡献:4分


网站评分

  • 书籍多样性:4分

  • 书籍信息完全性:9分

  • 网站更新速度:7分

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  • 书籍清晰度:9分

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下载点评

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下载评价

  • 网友 方***旋: ( 2025-01-02 13:56:09 )

    真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了

  • 网友 后***之: ( 2025-01-02 20:40:00 )

    强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!

  • 网友 马***偲: ( 2025-01-02 18:39:13 )

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 相***儿: ( 2025-01-10 09:46:45 )

    你要的这里都能找到哦!!!

  • 网友 菱***兰: ( 2024-12-25 03:05:59 )

    特好。有好多书

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  • 网友 邱***洋: ( 2025-01-08 16:22:53 )

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  • 网友 沈***松: ( 2024-12-22 07:54:22 )

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  • 网友 家***丝: ( 2024-12-24 17:11:42 )

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  • 网友 田***珊: ( 2025-01-07 05:46:55 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 宫***凡: ( 2024-12-26 21:13:33 )

    一般般,只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 常***翠: ( 2025-01-18 00:58:09 )

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 康***溪: ( 2025-01-03 14:57:36 )

    强烈推荐!!!


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