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智阅云书城 -全新正版图书 藠头加工与质量控制技术张可祯化学工业正版9787122407887
本书资料更新时间：2025-01-18 23:23:13

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全新正版图书 藠头加工与质量控制技术张可祯化学工业正版9787122407887书籍详细信息

  • ISBN：9787122407887
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2022-06
  • 页数：180
  • 价格：30.90
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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  • 更新时间：2025-01-18 23:23:13

内容简介：

藠头加工品是我国重要的出口农产品之一，本书结合当前我国藠头加工与质量安全的实际，以国家标准与行业标准为依据,总结了藠头加工及质量安全控制技术的有益经验和研究成果，以传统加工方法与现代食品科学结合，系统地介绍了藠头净菜、藠头罐藏品、藠头腌制品、藠头干制品、藠头糖制品、藠头饮料制品、藠头功能成分提取等加工与质量安全控制技术, 系统实用，可操作性强。 本书适合广大藠头生产、加工、经营、管理人员和基层农技推广人员阅读,亦可供农业、食品相关专业师生参考。

书籍目录：

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出版社信息：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

藠头加工品是我国重要的出口农产品之一，本书结合当前我国藠头加工与质量安全的实际，以国家标准与行业标准为依据,总结了藠头加工及质量安全控制技术的有益经验和研究成果，以传统加工方法与现代食品科学结合，系统地介绍了藠头净菜、藠头罐藏品、藠头腌制品、藠头干制品、藠头糖制品、藠头饮料制品、藠头功能成分提取等加工与质量安全控制技术, 系统实用，可操作性强。 本书适合广大藠头生产、加工、经营、管理人员和基层农技推广人员阅读,亦可供农业、食品相关专业师生参考。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：8分

  • 书籍清晰度：3分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：5分

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  • 搜索功能：6分

  • 下载便捷性：7分

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下载评价

  • 网友 陈***秋： ( 2025-01-05 09:48:20 )

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 龚***湄： ( 2024-12-31 05:02:46 )

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 游***钰： ( 2025-01-11 03:15:07 )

    用了才知道好用，推荐！太好用了

  • 网友 冉***兮： ( 2024-12-24 12:34:50 )

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 仰***兰： ( 2024-12-23 15:11:00 )

    喜欢！很棒！！超级推荐！

  • 网友 家***丝： ( 2025-01-02 08:48:59 )

    好6666666

  • 网友 扈***洁： ( 2025-01-14 17:44:26 )

    还不错啊，挺好

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    下载速度很快，我选择的是epub格式

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    为什么许多书都找不到？

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    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

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ISBN：9787122407887
出版社：暂无出版社
出版日期：2022-06
作者：暂无作者
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