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《减肥瘦身药膳60种 》所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，照方制作，可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹，所用药物在药店都可买到，所用辅料、肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而自制方法一看就懂。该书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，图文并茂，通俗易懂。

前言

1 枸杞冬瓜瘦身汤

2 荷叶大枣猪肝汤

3 冬瓜皮山药猪肚汤

4 薏苡仁酿苦瓜

5 虫草老鸭汤

6 茯苓枸杞炒猪肝

7 杏仁萝卜烧猪肺

8 冬瓜皮炖猪蹄

9 桂圆天冬炒黄瓜

10 枸杞茯苓炒猪腰

11 百合炒大白菜

12 百合炒芹菜

13 苡仁冬瓜脯

14 茯苓枸杞炒肉丝

……

附：药膳常用药物

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书籍介绍

《减肥瘦身药膳60种 》所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，照方制作，可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹，所用药物在药店都可买到，所用辅料、肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而自制方法一看就懂。该书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，图文并茂，通俗易懂。