天工开物 (明)宋应星 著,潘吉星 今译,王义静 等译 广东教育出版社【正版保证】 电子书 pdf 百度云 下载 epub 2025 免费 mobi 在线

《天工开物》是中国古代百科全书式的科技著作，记载和总结了中国古代在农业、工业和手工业领域内三十个部门的生产技术和科技成就。全书分上中下三卷，共18章，分别记述了农作物栽培与加工、养蚕与纺织、染料与染色、制盐、甘蔗种植与制糖、陶瓷制造、金属冶炼与加工、采矿、榨油、造纸、酿造、颜料、舟车、兵器、珠玉等的生产过程、生产工艺、工具设备等，并附有生产流程和工具设备图。

卷上

乃粒

粹精第二

作咸第三

甘嗜第四

膏液第五

乃服第六

彰施第七

卷中

五金第八

冶铸第九

锤锻第十

陶埏第十一

燔石第十二

卷下

杀青第十三

丹青第十四

舟车第十五

佳兵第十六

曲蘖第十七

珠玉第十八

附录

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訾讏之人，勿与任大。。。举长者可远见也，裁大者众之所比也。。。必得之事，不足赖也。必诺之言，不足信也。小谨者不大立，訾食者不肥体。

得天之道，其事若自然；失天之道，虽立不安。

赏罚信于其所见，虽其所不见，其敢为之乎？见其可也，喜之无征；见其不可也，恶之无刑；赏罚不信于其所见，而求其所不见之为之化，不可得也。

君之所慎者四：一曰大德不至仁，不可以授国柄。

则、象、法、化、决塞、心术、计数。根天地之气，寒暑之和，水土之性、人民、鸟兽、草木之生，物虽不甚多，皆均有焉而未尝变也，谓之则。

举所美，必观其所终。废所恶，必计其所穷。

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