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版权信息

序言

衣冠楚楚——服装艺术与文化内涵

初始形制——上衣下裳

黄帝上衣下裳

夏商周服装赋予礼制内容

春秋战国丰富多样的款式

春秋战国时的面料及制作

融合发展——服装成制

秦代各阶层人士的服装

汉代服装制度确立与形成

魏晋博带的服装样式

南北朝服装款式大融合

隋代官定服装形制的发展

唐代服装丰富多彩

变革创新——服装风格

两宋时期的各式服装

元代蒙古族的服装风格

创造高峰——艺术之美

明代皇帝和贵妇的冠服

明代文武百官的各式冠服

明代服装基本款式样式

明代的巾帽和舄履制式

清代皇帝和皇后的服装

清代文武百官的服装制度

清代丰富的男装和女装

清代做工精良的甲胄

以食为天——饮食历史与筷子文化

食在中国——饮食历史

上古时期饮食文化的萌芽

文明标志的商周时期饮食

风味多样的春秋战国时期

饮食极为丰富的秦汉时期

魏晋时期的美食家与食俗

兼收并蓄的唐代饮食风俗

雅俗共赏的宋代饮食文化

注重文雅养生的明代饮食

集历代之大成的清代饮食

东方文明——筷子文化

源于远古煮羹而食的筷子

筷子的材质与形态发展

蕴含丰富中国文化的筷子

中国酒道——酒历史酒文化的

悠悠酒香——酒的源流

神农氏与黄帝发现酒源

仪狄与杜康发明酿酒术

夏商酒文化开始萌芽

酒之蕴含——酒道兴起

周代形成的酒道礼仪

春秋战国时的酒与英雄

秦汉时期酒文化的成熟

魏晋时期的名士饮酒风

借酒感怀——诗酒流芳

唐代酿酒技术的大发展

唐代繁荣的诗酒文化

异彩纷呈的宋代造酒术

元代葡萄酒文化的鼎盛

酒道嬗变——酒的风俗

丰富多彩的明代酿酒

清代各类酒的发扬光大

重视酒养生的明清时代

茶道风雅——茶历史茶文化的

誉为国饮——茶的历史

神农尝百而发现茶

先秦两汉茶文化的萌芽

三国两晋的饮茶之风

趋于成熟的唐代茶文化

繁荣的宋代茶文化

返璞归真的元代饮茶风

达于极盛的明清茶文化

中华珍茗——名茶荟萃

西湖龙井出产茗

洞庭山育出珍品碧螺春

金镶玉质的君山银针茶

春姑仙女传下信阳毛尖

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我国的服装历可追溯黄帝时期，后来考古发现的实物也证明其历史的久远。夏商时的服装制度已初见端倪，周代渐趋完善，并被纳入“礼治”的范围，当时的服装依据穿着者的身份、地位而有所不同。

　　在春秋时期，出现一种名为“深衣”的新型连体服装。深衣的出现，改变了过去单一的服装样式，因此深受人们的喜爱。

　　在战国时期，胡服的打破了服装的旧样式。胡服的短衣、长裤和革靴设计，利于骑射，便于活动，因此广为流行，“胡服骑射”成为佳话。

　　黄帝上衣下裳

　　传说在那远古部落林立的时期，在陕北的黄土高原上，有两个强大的部落联盟。这两个部落联盟的叫神农氏，被后世称为“炎帝”；一个叫轩辕氏，被后世称为“黄帝”。

　　涿鹿之战壁画

　　在他们向东迁移扩张的时候，炎帝族遇到了居于今豫东、苏北一带的另一个部落联盟的首领蚩尤，双方发生了战斗。由于蚩尤族力量强大，炎帝便求助于黄帝。于是，黄帝调集人马，与蚩尤于涿鹿决战，后打败了蚩尤，从此天下获得了。

　　在那个时候，人们为了防御寒冷、遮蔽风雨及烈日的暴晒，也为了蔽挡虫兽的袭击，用树叶树皮、丛生的葛、猎获的兽皮等遮裹身躯。

　　黄帝看到人们所穿的“衣服”，在行走奔跑时常会将私处暴露无遗，便别出心裁，教人们把裹身的兽皮、麻葛分成上下两部分，上身为“衣”，缝制袖筒，呈前开式，为“裳”，前后各围一片用于遮蔽之用，两端开叉，便于行走。

　　部落联盟是原始社会后期形成的部落联合组织。据史书《史记·五帝本纪》记载，黄帝在同蚩尤作战时，曾训练熊、罴、貔、貅、、虎六种野兽参加战斗，实际上这是用六种野兽命名的六个氏族，他们组成了一个部落联盟。部落联盟为后来国家的出现准备了条件。

　　黄帝制作“衣服”初是为了遮护器官，强调了它的遮能，这是华夏文明的巨步。这种上衣下裳的形制，这种实用与审美的有机结合，结束了过去只为取暖的单一状态，成为我国上古时期服装形制的发端。

　　乾坤八卦中的两爻，代表天地，衍生为阴阳、男女、国家等人生观世界观。是我国古代哲人对世界的一种理解。《易·系辞上》认为，乾卦通过变化来显示智慧；坤卦通过简单来显示能力。把握变化和简单，把握了天地万物之道。古人便是以此来研究天地、万物、社会、生命和健康的。

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